家里副业做餐饮的,主业是外贸和开发写字楼。大概了解一些餐饮业的成本。 地租是绝对的大头!如果一个餐馆倒闭大概率是因为付不起地租了。我们家能够开下去是因为我们只在自己的楼盘下面开店,不收地租。其它店铺来开的话收租是非常高的。 然后是物料成本。绿茶餐厅不知道大家有没有了解过,这个餐厅东西还挺好吃的,而且便宜。我父母当时去找过绿茶餐厅的老板取经。秘密在于自己掌握了供应链,不用给上游剥削。我们家当然没那么强大,主要是靠人去原材料产地进货。当然还有一种打法,就是严格控制产品数量,只做一种产品,这也是降低物料成本的方法。比如费大厨和太二酸菜鱼。如果规模做起来了可以找供应商压价。 接着是人工成本。对所有的企业来说工资开支都是大头,这个无法避免。 最后就是地段,品牌等因素。上述任何一个环节有问题,餐馆都会瞬间凉凉。但依我的观察,大部分餐馆都倒在了房东涨房租和原材料涨价上面。 餐饮业是绝对的红海,没本事别去卷。即使上述过程都没有出问题也很难做大。毕竟人一天最多吃三顿,不可能天天来你家。我们做了这么久钱都不够开分店的。
订阅:
博文评论 (Atom)
Also Read:
-
Vernee是由中国深圳新英国网络技术有限公司生产的手机品牌。 该品牌成立于2016年2月,标志着New Bund从OEM/ODM转移到公共市场的第一步。 Vernee手机使用Android操作系统。 该公司的定价政策使他们能够将中型硬件放在低端价格上,并附有Android OS...
-
Other Possible ways to Fix iPad not Connecting to App Store If you are not too keen to use a third-party software on your iOS device then yo...
-
Content URL http://download.cnet.com/Leawo-Video-Converter/3000-2194_4-209074.html http://sfree.ru/Konvertoryi/leawo-video-converter-ultim...
-
作者:许依淼 一句话总结: 不要做无人机,除非你能热启动。 关于DJI一些比较燃的事情: 第一件事,保密制度 DJI是我见过的保密制度最森严的民企。甚至保密程度要超过我那个红且砖的北京航空航天大学。 第二件事,没有外国研发 因为DJI是个国际化的公司,所以总会出入...
-
大卖价之链年度首要工作竟是“去库存”?|林子超博客 深圳跨境电商大卖价之链,去年被中小板上市公司浔兴股份收购65%股权,成为浔兴股份的控股子公司,从而“曲线上市”,同时价之链也纳入浔兴股份合并报表范围。价之链营业收入同比大增超过70%,因此,浔兴股份上半年财报上,营业收入同比大增...
-
We all want to create the best content possible, but with more than a BILLION active websites and blogs on the internet today… it’s getti...
-
Travis Jamison: Think Like an Investor with SEO Travis是Smash Digital (前称Supreme SEO)的创始人,本次演讲他主要谈的是怎么通过投资思维去增长一个SEO项目,并分享了过去几年利用这一思维,他成功变现...
-
How to Find Wi-Fi Password on iPhone without Jailbreak If you jailbreak your iPhone, the warranty from Apple becomes void and it is also ...
-
什么是拦截关键字,如何帮助SEO? What Is an Intercept Keyword, and How Can It Help SEO? 拦截关键字是一个关键字,可以使用常见搜索的变化来捕获竞争对手的流量。拦截关键字可以增加用户在购买者旅行中正确使用的用户使用的倾向。...
-
PageRank(佩奇法则)原型! Barry在处理客户网站技术端SEO问题时,总是把它们按照上面的三步曲归类,然后一一解决。 比如:rel=”cononical”, hreflang, 301 redirect, page load speed, structured...
没有评论:
发表评论
注意:只有此博客的成员才能发布评论。